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玉米深加工机械工艺中进行水汽调节的作用是什么?

发布日期:2018年04月18日 标签:玉米深加工机械

  玉米深加工机械工艺中进行水汽调节的作用是什么?在干法玉米深加工机械工艺中,脱皮和脱胚十分重要。如果不进行水汽调质,则脱净皮层和胚芽比较困难。在加工过程中是否已将皮层和胚芽脱干净,将直接影响到产品的质量。用水蒸汽湿润子粒,可增加皮层和胚的水分含量,造成与胚乳的水分差异,使皮层韧性增加,与胚乳的结合力减小,容易与胚乳分离,胚乳易被粉碎。

  而胚在吸水后,体积膨胀,质地变韧,在机械力的作用下,易于脱下,并能保持完整。蒸汽能够提高湿度,加快水分向皮层和胚乳渗透的速度,缩短调质时间。

玉米深加工机械
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